계란로 만든 요리 레시피 5가지 목록

계란로 만든 요리 레시피 5가지 목록

계란은 평소 우리가 식단에 자주 사용하는 재료 중 하나입니다. 잘 익은 계란은 고단백, 고지방, 고열량의 풍부한 영양소를 가지고 있어 여러 가지 요리에 사용됩니다.

이번에는 다양한 계란 요리 레시피 5가지를 소개하려 합니다. 아래에는 간단한 재료와 단계별 레시피를 제공합니다. 집에 있는 계란으로 손쉽게 만들 수 있는 맛있는 요리들이니 한 번씩 도전해보세요!

1. 계란말이

재료

• 계란 2개
• 식용유 1작은술
• 소금 약간

요리 순서

1. 계란을 그릇에 깨어서 잘 풀어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 데워줍니다.
3. 계란을 팬에 부어 중약 불로 줄인 다음, 한 쪽으로 모아줍니다.
4. 중약 불에서 계란말이가 반쯤 익어간 후에 소금을 뿌립니다.
5. 다른 한 쪽으로 계란말이를 접어 줍니다.
6. 재빨리 접어야 계란말이가 잘 접히므로 조심해야 합니다.
7. 접은 후에, 접은 부분을 가볍게 눌러줍니다.
8. 계란말이를 뽑고 다시 팬에 식용유를 두르고 계란말이의 반을 부어줍니다.
9. 똑같은 방법으로 계란말이를 만들어 줍니다.
10. 계란말이 잘 익은 후, 접시에 옮겨 담아줍니다.

2. 계란불고기

재료

• 계란 3개
• 소고기 불고기용 150g
• 양파 1개
• 당근 1/2개
• 대파 1대
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 다진 마늘 1작은술
• 참기름 1작은술
• 깨소금 1작은술

요리 순서

1. 불고기용 소고기를 준비합니다.
2. 소고기에 간장, 설탕, 다진 마늘, 참기름, 깨소금을 넣고 잘 버무려줍니다.
3. 계란을 계란말이로 만들어 줍니다.
4. 양파와 당근을 채 썰어 줍니다.
5. 대파는 어슷하게 썰어줍니다.
6. 팬에 식용유를 두르고 소고기와 채 썰은 야채, 대파를 볶아줍니다.
7. 계란말이와 함께 볶아줍니다.
8. 기호에 따라 참기름을 뿌려 줍니다.
9. 잘 섞어 익힌 후에 접시에 담아줍니다.

3. 계란스크램블

재료

• 계란 2개
• 우유 2큰술
• 소금 약간
• 후추 약간
• 식용유 1작은술

요리 순서

1. 계란을 그릇에 깨어서 잘 풀어줍니다.
2. 우유를 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 소금과 후추를 넣고 다시 잘 섞어줍니다.
4. 팬에 식용유를 두르고 중간 불에서 데워줍니다.
5. 계란을 팬에 부어줍니다.
6. 중약 불로 줄여 계란을 저어줍니다.
7. 계란이 익으면 접시에 담아줍니다.

4. 계란찜

재료

• 계란 4개
• 물 200ml
• 소금 약간
• 양파소 1큰술
• 대파소 1큰술

요리 순서

1. 계란을 그릇에 깨어서 잘 풀어줍니다.
2. 물을 넣고 잘 섞어줍니다.
3. 소금을 넣고 다시 잘 섞어줍니다.
4. 계란 찜을 할 그릇에 양파소와 대파소를 넣어줍니다.
5. 계란 속을 그릇 위에서 가볍게 저어주고, 찜을 합니다.
6. 중간 불에서 10분 정도 쪄 줍니다.
7. 중간 불에서 약 15분 정도 더 찌고, 불을 끕니다.
8. 10분 정도 식힌 후 찜을 뽑아 접시에 담아줍니다.

5. 계란볶음밥

재료

• 계란 3개
• 밥 2인분
• 양파 1개
• 당근 1/2개
• 햄 30g
• 양송이 버섯 3개
• 소금 약간
• 참기름 1작은술
• 식용유 1큰술
• 간장 약간

요리 순서

1. 양파와 당근, 햄, 양송이 버섯을 채 썰어줍니다.
2. 팬에 식용유를 두르고 불을 중간 불로 예열합니다.
3. 썰어 놓은 채소와 햄을 넣고 볶아줍니다.
4. 밥을 넣고 버무려줍니다.
5. 간장과 소금을 넣고 다시 볶아줍니다.
6. 밥이 익으면 계란을 풀어 넣고 섞어줍니다.
7. 참기름을 뿌려 준 후에 한 번 더 잘 섞어줍니다.
8. 접시에 담아줍니다.

이렇게 계란을 활용한 다양한 요리를 만들어보세요. 간단하면서도 맛있는 계란 요리들은 아침, 점심, 저녁으로 언제든지 즐길 수 있답니다. 여러분들의 가정에서 계란 요리로 푸짐하고 맛있는 식사를 즐겨보세요!