당근으로 만든 요리 레시피 5가지 목록

당근으로 만든 요리 레시피 5가지 목록

당근은 다양한 요리에서 사용되는 식재료로, 건강에도 많은 이점을 가지고 있습니다. 오늘은 다섯 가지 맛있고 쉽게 만들 수 있는 당근 요리 레시피를 소개하려고 합니다. 당근을 활용하여 다양한 요리를 즐겨보세요!

1. 당근 먹물 샐러드

재료

• 당근 1개
• 레몬즙 2큰술
• 소금 약간
• 후춧가루 약간
• 식초 1큰술
• 설탕 1작은술
• 참기름 1큰술
• 소노매기갓 (선택 사항)

만들기

1. 당근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗겨 얇게 채 썰어줍니다.
2. 당근에 소금과 후춧가루를 뿌려 잘 버무려 줍니다.
3. 식초, 설탕, 레몬즙, 참기름을 잘 섞어 소스를 만들어 줍니다.
4. 소스를 당근 위에 부어 잘 섞어줍니다.
5. 소노매기갓을 곁들여 상큼한 맛을 더해줍니다.

2. 당근 빙수

재료

• 당근 2개
• 생크림 100ml
• 설탕 2큰술
• 빙수 양념 가루 (선택 사항)

만들기

1. 당근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 곱게 갈아줍니다.
2. 갈아낸 당근에 설탕을 첨가하여 소스를 만들어 줍니다.
3. 생크림을 넣고 잘 섞어줍니다.
4. 빙수 양념 가루를 사용한다면 곁들여 더 맛있게 즐길 수 있습니다.

3. 당근 요리 빵

재료

• 당근 1개
• 밀가루 2컵
• 설탕 1/2컵
• 달걀 2개
• 우유 1컵
• 베이킹 소다 1작은술
• 소금 1/2작은술
• 버터 2큰술

만들기

1. 당근을 깨끗이 씻어 껍질을 벗기고 채 썰어줍니다.
2. 밀가루에 설탕, 소금, 버터를 넣고 섞어줍니다.
3. 달걀을 풀어 우유와 함께 넣어 반죽합니다.
4. 당근을 넣고 버무려 줍니다.
5. 오븐에서 180도로 예열한 후 약 30분간 굽습니다.

4. 당근 볶음

재료

• 당근 2개
• 양파 1/2개
• 대파 1대
• 고추장 1큰술
• 간장 2큰술
• 설탕 1큰술
• 참기름 1작은술
• 소금 약간
• 후춧가루 약간

만들기

1. 당근을 깨끗하게 씻어 껍질을 벗겨 곱게 갈아줍니다.
2. 양파, 대파를 송송 썰어 준비합니다.
3. 팬에 기름을 두르고 양파와 대파를 볶아줍니다.
4. 갈아놓은 당근을 넣고 고추장, 간장, 설탕을 함께 넣고 버무려줍니다.
5. 소금과 후춧가루로 간을 맞추고 참기름을 넣어 마무리합니다.

5. 당근 케이크

재료

• 당근 2개
• 중력분 1컵
• 계란 3개
• 설탕 1컵
• 식용유 1컵
• 베이킹파우더 2작은술
• 소금 약간

만들기

1. 당근을 깨끗이 씻고 껍질을 벗겨 곱게 갈아줍니다.
2. 계란, 설탕을 풀어 가볍게 휘핑합니다.
3. 중력분과 베이킹파우더를 체에 내려 걸러줍니다.
4. 당근과 식용유를 넣고 섞어줍니다.
5. 체에 내려둔 계란과 설탕 혼합물을 넣어 부드럽게 섞어줍니다.
6. 오븐에서 180도로 예열한 후 약 40분간 굽습니다.

위에 소개한 다섯 가지 당근 요리 레시피를 통해 간단하게 당근을 활용한 다양한 요리를 만들어 볼 수 있습니다. 당근의 건강에 이롭고 맛있는 요리를 즐겨보세요!